问题
问答题 简答题
何谓酸价与酸败，它们之间有何关系？如何防止饲料酸败？
答案
参考答案：
酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志。
酸败是食物和其他产品中的不饱和脂肪酸被氧化或水解的过程和现象。
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何谓酸价与酸败，它们之间有何关系？如何防止饲料酸败？
参考答案：
酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志。
酸败是食物和其他产品中的不饱和脂肪酸被氧化或水解的过程和现象。