由于设施设备的重要和发生故障所产生的损失和影响可能较大，在合同起草和签订过程中，应特别注意的方面有（）。

A.在签订合同时要注意保证签约主体与实施主体一致

B.在合同中应明确因设施设备故障、事故造成人员、财产等损失，明确在出现情况时责任方，以免在出现问题时产生纠纷

C.建立针对承包方的检查监控制度并落实专人负责实施

D.建立与承包方的定期沟通会议制度，及时解决合同履行过程中出现的问题

E.应在合同中明确服务的技术指标标准，并尽量采取量化形式，便于检验

引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以（）占多数。

A、乳类

B、米饭

C、肉类

D、水果