人力资源管理主要包括（）

A.对求职者进行筛选

B.引导并培训新员工

C.工资及薪金管理

D.培训与开发

E.培养员工的献身精神

目前西式火腿的加工，大多采用（）腌制方法。

A、干腌法

B、湿腌法

C、混合腌制法

D、盐水注射腌制法