食物中蛋白质含量测定一般使用（）方法测定食物中的氮含量。

A.称量法

B.微量凯氏定氮法

C.灰化法

D.系数计算法

E.求倒法

江苏沛县是汉高祖刘邦的故乡。2009年5月18日，世界刘氏宗亲会馆在沛县落成。大批海内外刘姓子弟前来寻根问祖，联谊交流。这一事件与下列思想观念具有一致性的是（）

A.“四海之内皆兄弟也”（孔子）

B.“同姓则同德，同德则同心，同心则同志”（左丘明）

C.“富贵不归故乡，如衣绣夜行”（项羽）

D.“露从今夜白，月是故乡明”（杜甫）