女性，48岁，诊断缺铁性贫血。给予铁剂治疗后Hb上升至130g/L。为保证机体有足够的储存铁，需继续铁剂治疗。期间需选择下列哪项指标监测体内储存铁的变化（）

A.血清铁

B.铁蛋白

C.转铁蛋白

D.可溶性转铁蛋白受体

E.总铁结合力

结构化分析与设计方法，一般是通过系统分析来建立信息系统的______，再通过系统设计来建立信息系统的物理模型。