函数f（x）=x³+5x²+3x在区间[-4，0]上的最大值是______．

物理兴趣小组的同学们做了这样的实验：取500g水放在烧杯中，测得水的温度为20℃，然后点燃酒精灯给烧杯加热，并将温度计插在水中观察水温的变化，当温度计的示数恰为70℃时，消耗了10g的酒精．[C_水=4.2×10³J/（kg-℃）]

（1）请计算出实验中水吸收了多少热量？

（2）有的同学试图用水吸收的热量来计算酒精热值，请回答这种做法是否可以？并说明理由．