①物质是由元素组成的，元素不是构成物质的粒子．

②原子是构成物质的粒子之一，可直接构成物质，如金属单质可由金属原子直接构成的．

③离子是构成物质的粒子之一，如氯化钠是由钠离子和氯离子直接构成．

④质子是构成原子的粒子，质子不能直接构成物质．

⑤分子是构成物质的粒子之一，可直接构成物质，如氧气、水等可由氧分子、水分子直接构成．

故②③⑤都能直接构成物质，是构成物质的粒子．

故选C．