参考答案：B,C,D

解析： 本题考查的知识点是城市公共卫生管理对社会稳定发挥作用的途径。
[要点透析]城市公共卫生管理可以通过三种途径对社会稳定发挥作用：一是通过卫生教育，形成广泛深入的卫生观念和科学的健康意识；二是通过卫生防疫，进行传染病、流行病和地方病的防治，保障城市居民的身体健康；三是通过卫生监督，对药品生产使用、饮食和各环境要素进行有效监控。