问题 单项选择题

食品检验的基本步骤包括样品的采集、()、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。

A.原始试样的采集

B.样品的抽取

C.样品的制备和保存

D.样品的称量

答案

参考答案:C

单项选择题
单项选择题