疫苗应按品种、批号分类码放。冷库和大容量冰箱存放疫苗时，底部应留有一定的空间。疫苗要摆放整齐，疫苗与箱壁、疫苗与疫苗之间应留有（）的空隙。疫苗不应放置冰箱门内搁架上。

某营养师对一单位食堂2014年2月23日一天的膳食情况进行调查后，早餐用餐人数55人，消耗能量33000kcal；午餐用餐人数85人，消耗能量86000kcal；晚餐用餐人数40人。消耗能量28000kcal。

计算2月23日食堂平均每人每日食物摄入量。