备餐间设计布局应符合哪些要求?
参考答案:
(1)备餐间应处于餐厅、厨房过渡地带;
(2)厨房与餐厅之间采用双门双道;
(3)备餐间应有足够的空间和设备。
(6分)放射性同位素被考古学家称为“碳钟”,它可以用来判定古生物体的年代。宇宙射线中高能量中子碰撞空气中的氮原子后,就会形成很不稳定的,它很容易发生β衰变,变成一个新核,其半衰期为5730年。该衰变的核反应方程式为 。的生成和衰变通常是平衡的,即生物机体中的含量是不变的。当生物体死亡后,机体内的含量将会不断减少。若测得一具古生物遗骸中含量只有活体中的25%,则这具遗骸距今约有 年。
工程建设投资估算指标是编制建设工程投资估算的依据。下面对投资估算表述正确的是 ( )。
A.投资估算指标分为建设项目综合指标和单项工程指标两个层次
B.投资估算指标的综合程度越大越好
C.投资估算指标比其他各种计价定额具有更大的综合性和概括性
D.投资估算指标的概括性不如概算指标全面