A、Cu属于金属单质，是由铜原子直接构成的，故选项错误．

B、氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，故选项正确．

C、水是由水分子构成的，故选项错误．

D、氧气属于气态非金属单质，是由氧分子构成的，故选项错误．

故选B．