需要烊化的是（）

A.石斛

B.阿胶

C.西洋参

D.钩藤

E.麻黄

某研究性学习小组的同学对某地区人类的遗传病进行调查。在调查中发现甲种遗传病（简称甲病）发病率较高，往往是代代相传，乙种遗传病（简称乙病）的发病率较低。下表是甲病和乙病在该地区万人中表现情况统计表（甲、乙病均由核基因控制）。请分析回答：

若要了解甲病和乙现的发病情况，应在人群中（）调查并计算发病率。