如图是人体消化系统的部分结构示意图，图①所指的器官，其功能主要是（　　）

A．初步消化蛋白质

B．形成粪便

C．消化和吸收的主要场所

D．分泌胆汁，有助于脂肪消化

“破读”是古人用改变字词的读音来区别不同意义或（）的一种方法。