九个月婴儿，频繁呕吐、腹泻3天，大便10～15次/d，呈蛋花汤样便，有腥臭味，尿量极少，皮肤弹性差，可见花纹，前囟、眼窝明显凹陷，四肢厥冷，大便镜检WBC偶见，血清钠135mmol/L。

患儿脱水的程度及性质为（）

A.中度等渗性脱水

B.中度低渗性脱水

C.中度高渗性脱水

D.重度等渗性脱水

E.重度高渗性脱水

炒菜时，如果锅里的油因过热而起火，应采取的最佳措施是（　　）

A．往锅里加水

B．往锅里撒沙子

C．盖上锅盖

D．立即端开锅