参考答案：

解诀厨房噪声的方法有：

（1）选用先进厨房设备，减少噪声；

（2）厨房最好是选用石棉纤雏吊顶，既吸音，又防火；安装消音装置；

（3）隔开噪音区，封闭噪音；

（4）维护保养餐车、运货车，减少运作发生的噪音；

（5）厨房人员尽量注意控制音量；

（6）留足空间来消除噪音。