患者，男性，65岁，外伤致左腕Colles骨折，骨折对位对线良好。

正常成年人桡骨下端关节面（）

A.桡骨茎突尺侧与尺骨小头桡侧构成尺桡下关节

B.掌倾角10°～15°，尺倾角20°～25°

C.桡骨茎突位于尺骨茎突平面以远1～1.5cm

D.尺桡上、下关节构成前臂旋转活动的解剖基础

E.掌倾角10°～20°，尺倾角20°～25°

苹果脯加工过程中，糖制是关键的环节，一般加糖量为（）

A.按果块重量计加入50%～60%的白糖和与白糖等量的水

B.按果块重量计加入30%～40%的白糖和与白糖等量的水

C.按果块重量计加入60%～70%的白糖和与白糖等量的水