从大米里我们看出了石蜡，在火腿里我们闻到了敌敌畏，而咸鸭蛋、辣椒酱却让我们与苏丹红相逢，吃火锅躲不过福尔马林，蜜枣又捎上了硫磺，三鹿奶粉又让我们知道了三聚氰胺的化学作用。

（1）材料中消费者的哪些权利受到侵犯？（2分）

（2）保护消费者的合法权益的法律有哪些？（至少两部，2分）

（3）你认为我们应该如何做一个成熟的消费者？（4分）

关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确（）

A.氨基酸是蛋白质的基本单位

B.氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸

C.支链氨基酸属于必需氨基酸

D.正常机体的蛋白质需要量为0.8～1.0g/（kg·D.

E.应激、创伤时的蛋白质需要量1.2～1.5g/（kg·D.