参考答案：

就是从生物体中把生物遗传物质分离出来，或人工合成一个DNA分子，用人工的方法对遗传物质进行搭配、组合，然后转入某细胞内，通过改变其遗传物质的结构，来改变它的遗传特性，使之定向地产生符合人类需要的新型生物物种、类型。