药物的pKa是指______。

A．各药物的pKa不同
B．是弱酸性药物在溶液中50%离子化时的pH值
C．与pH的差值变化时，药物的离子型与非离子型浓度的比值的相应变化
D．pKa大于7.5的药物在胃肠道呈离子型
E．pKa小于4的药物在胃肠道呈离子型

作为蜂蜜最重要的成分，含量约占70～80%，且含有多种维生素和矿物质的是：（）

A、果胶

B、转化糖

C、蔗糖

D、果糖