西餐宴会一般都有严格的上菜程序,一般情况下第三道菜应该是()
A、冷菜
B、开胃小菜
B、汤
D、主菜
参考答案:D
计算题:真空表读数为700mmHg,求残压为多少?(此时当地大气压为749mmHg)
下列哪一项不是胃液盐酸的作用
A.激活胃蛋白酶
B.抑菌和杀菌
C.使食物中蛋白质变性
D.促进胰液、胆汁分泌
E.有利于小肠吸收钙和铁