参考答案：

（1）在厨房安装空调系统，课以有效地降低厨房环境温度；

（2）在加热设备的上方安装排风扇或排油烟机；

（3）对蒸气管道和热水管道进行隔热处理；

（4）散热设备安放在通风较好的地方，生产中及时关闭加热设备；

（5）尽量避兔在同一时间、同一空间内集中使用加热设备；

（6）通风降温（送风或排风降温）。