四川名菜宫保鸡丁为清末四川总督丁宝桢首创，丁府家厨在做宫保鸡丁时有三个秘诀，下列哪一项不是．．其中的秘诀（）

A、油多

B、火旺

C、辣椒多

D、鸡丁外裹一层淀粉