问题
问答题 简答题
为什么药材粉碎过细,反而影响提取效率?
答案
参考答案:
提取包括渗透、溶解、扩散等过程,药材粉末过细,表面积太大,吸附作用增强,反而影响扩散速度。另一方面,杂质提取量也增加,对有效成分分离不利。
为什么药材粉碎过细,反而影响提取效率?
参考答案:
提取包括渗透、溶解、扩散等过程,药材粉末过细,表面积太大,吸附作用增强,反而影响扩散速度。另一方面,杂质提取量也增加,对有效成分分离不利。