构建社会主义和谐社会的首要原则是坚持以人为本，其重点是要切实解决好人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。这要求在构建和谐社会的过程中，必须 [ ]

A．集中力量解决主要矛盾

B．分清主流和支流

C．做到具体问题具体分析

D．坚持以科学理论为指导

动物性原料的清汤煮制过程时间越长汤汁的中酸味越小。( )