请根据表中物质回答下列有关问题

（2）已知醋酸的电离方程式：CH₃COOH═CH₃COO^-+H⁺，请写出醋酸和熟石灰反应的化学方程式______．

（3）选用表中的物质作为反应物，写出制取氢氧化钠的化学方程式：______．

小麦是主要的农作物，有着悠久的栽培历史。在进行探究实验时，我们经常选用小麦作为实验材料，请你回顾我们做过的实验并解答以下问题。

(1)从结构层次上看，一粒小麦就是一个__________。农民在播种小麦前常需要测定种子的发芽率，方法是：随机取10粒小麦种子放入铺有湿润纱布的培养皿中，并放在适合种子萌发的温度条件下，每天喷洒适量的水，几天后记录发芽的种子数，重复测定三次得出实验结论。测定种子的发芽率应满足种子萌发所必需的条件：__________________，这种检测种子发芽率的方法叫__________；上述实验中存在一处不足，请加以改进：____________________。

(2)将已发芽的小麦继续培养，用来探究“根的什么部位生长最快”时，某小组同学将做好标记的小麦幼根培养几天后测量发现，相邻两条线之间的距离发生变化最大的区域是图中的__________（填写图中字母）；用放大镜观察幼根会发现，图中A区域在结构上的主要特点是____________________。

(3)酸雨已经成为当今世界最严重的环境问题之一。在探究“酸雨对小麦幼苗的影响”时，你们小组是如何控制变量的？___________________________。