1101年，苏轼来到长沙，长沙文人墨客在坡子街宴请苏大学士，苏轼亲自下厨房，做了一碗肉。加酒加料加糖，你知道这个菜叫什么名字吗？

积极主动、以快为主、抢先上手、先发制人是中国近台快攻型打法的指导思想。