参考答案：

是由痒病朊病毒引起成年绵羊和山羊的一种慢性进行性的、致死性的神经系统疾病。其特征为潜伏长、剧痒、精神萎顿、肌肉震颤、运动失调、衰弱、瘫痪和最终死亡。