根据下面的材料，回答问题：

　　美国科学家穆里斯发明的PCR技术，是一种DNA分子“复印机”，它可以在数小时内将一个DNA分子复制出1千亿个，解决了检测样本扩增的难题。在人类基因组计划实施中，PCR技术使每个核苷酸的识别成本降至5～10美元。穆里斯因发明PCR技术荣获了诺贝尔奖。

(1)DNA分子在复制时需要大量的____作原料，在DNA聚合酶的催化下以解旋后的单链DNA为______，进行生物合成。

(2)在DNA分子解旋时必须加热，普通的酶容易_______，而耐93℃左右高温的TaqDNA聚合酶的发现，解决了酶重复使用的难题，使链式反应成为可能。每次循环可以分为________、_______、________三步。

(3)耐高温酶的发现和应用说明了地球生物_______的重要性，大自然的______库是人类的宝贵财富。

水闸是一种低水头的建筑物，它具有（）的双重作用。