设立出版物出租单位或者其他单位、个人从事出版物出租业务的，应当于取得营业执照后10日内持营业执照复印件及经营地址、法定代表人或者主要负责人情况材料到当地县级人民政府文化部门备案。

甲县卫生执法部门认为某饮食店销售的食品不符合卫生标准，决定对其罚款3000元。饮食店不服，依法向人民法院提起行政诉讼。卫生执法部门为避免败诉，告之原告若能撤诉，可以减少罚款数额。在原告表示同意后，将罚款数额改为300元。随后，原告向人民法院申请撤诉。问题：

县卫生执法部门能否作为本案的被告？为什么？