问题
单项选择题
热食明档、餐厅操作台由于在餐厅的位置和作用的特殊性,其设计要求很高,下列不属于其设计要求的选项是()
A、应有宽敞的空间和优良的设备
B、设计要整齐美观,进行无后台化处理
C、与菜品相对集中,便于顾客取食
D、简便安全,易于观赏
答案
参考答案:A
热食明档、餐厅操作台由于在餐厅的位置和作用的特殊性,其设计要求很高,下列不属于其设计要求的选项是()
A、应有宽敞的空间和优良的设备
B、设计要整齐美观,进行无后台化处理
C、与菜品相对集中,便于顾客取食
D、简便安全,易于观赏
参考答案:A