问题 单项选择题 热食明档、餐厅操作台由于在餐厅的位置和作用的特殊性,其设计要求很高,下列不属于其设计要求的选项是()A、应有宽敞的空间和优良的设备B、设计要整齐美观,进行无后台化处理C、与菜品相对集中,便于顾客取食D、简便安全,易于观赏 答案 参考答案:A