防治禽流感病毒是目前人类面临的一个重大课题。八角茴香属于草本植物，是我国民间常用做烹凋的香料。医学研究成果显示．从八角茴香中可提取到莽草酸，莽草酸有抗炎、镇痛作用，也是合成对禽流感病毒有一定抑制作用的一种药物“达菲”的前体。莽草酸的结构简式为

下列关于莽草酸的说法正确的是 [ ]

A．莽草酸的分子式为C₇H₄O₅

B．莽草酸的分子之间可能发生酯化反应

C．莽草酸分子结构中含有苯环

D．莽草酸不能使溴水褪色

“闪点”的定义是什么？