生物分离技术的特点?
参考答案:
①产物的快速分离纯化。
②对原料液进行高度浓缩。
③借助新型的分离技术。
④除去有害人类健康的物质。
⑤采用利于保持目标产物产品质量的操作条件。
制作混坯面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中易揉捏出筋,使之在烘烤中(),产品坚硬,失去应有的松酥的品质。
A、体积太小
B、体积膨胀过大
C、面坯发生塌陷现象
D、面皮发生收缩现象
蒸发工艺冷凝液含己高的原因有()。
A、蒸发夹带
B、蒸发进料浓度高
C、闪蒸顶部气相含己高
D、工艺水含己高