厨房里包含许多化学知识．请回答下列问题：

（1）加碘食盐中含碘酸钾（KI0₃），其中碘元素（I）的化合价是______价．

（2）用加了洗涤剂的水清洗油腻的餐具，是利用洗涤剂的______ 功能．

（3）聚乙烯保鲜膜属于______  （填“天然”或“合成”）的有机高分子材料．

（4）打开酒瓶，闻到一股浓烈香味，由此最能说明分子具有的性质是______．

将电磁波发射至湿物料表面被吸收而转化为热能，将物料中的水分加热气化而达到干燥目的的方法是（）。

A．真空干燥 

B．对流干燥 

C．辐射干燥 

D．介电加热干燥 

E．传导干燥