参考答案：

乙炔和氯化氢合成反应中转化率表示乙炔反应后生成新产物的百分比。混合气中氯乙烯含量较低，是因为乙炔除主要与氯化氢反应外，还与原料气中水生成乙醛，而部分氯乙烯与过量的氯化氢反应生成二氯乙烷，多少要消耗一部分乙炔，故粗氯乙烯纯度较低。