小明在厨房里帮妈妈煮粥，妈妈说：待锅里的水烧开后，改用小火，盖上锅盖，让锅内的水微微沸腾，就能将粥煮好。小明发现，在此过程包含很多热学知识，请你就此场景说出两个与热学知识有关的物理现象：

示例：粥（液体）沸腾时有水汽化成水蒸气，这是汽化现象。

（1）______________________。

（2）______________________。

根据《期货公司风险监管指标管理试行办法》的规定，期货公司风险监管报表包括（）。

A．风险监管指标汇总表

B．净资本计算表

C．客户权益变动表

D．客户分离资产报表