参考答案：C

解析：溃疡性结肠炎是一种病因尚不清楚的直肠和结肠的慢性非特异性炎症性疾病，临床表现为腹泻、黏液脓血便、腹痛。黏液脓血便是本病活动期的重要表现，故选C。糊状便是克罗恩的典型粪便表现，需要与溃疡性结肠炎相鉴别，故不选；A、B、E多见于感染性疾病，故不选。