问题 单项选择题

关于冷藏的下列说法中错的是()。

A.高温库的相对湿度应比低温库大

B.菜果库需要通风良好

C.即使-18~20℃低温,食品中的液体也未全部冻结

D.漏入库内热量多,则食物冷藏中损失水分也多

答案

参考答案:A

单项选择题
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