参考答案：

（1）在教学中识记和保持的组织

①要有明确的识记目的；

②合理安排识记材料的数量；

③根据材料性质、精心组织识记；

④让识记材料成为直接操作的对象；

⑤在理解的基础上识记；

⑥合理选择识记方法；

⑦运用尝试重现。

（2）使用适当的方法提高回忆的效果

①利用联想；

②运用推理；

③正确组织复习；

④适当超额学习；

⑤减少前摄抑制与倒摄抑制的干扰；

⑥运用记忆的技术和方法。