参考答案：

阀门的开关方法为“左开右关”

全开：螺纹几乎全部通过阀盘，在阀盘之外，几乎不能再打开。开完后，适当回半圈，以防卡死。

全关：阀杆几乎全部压入阀体，用力不能再关，介质基本不漏。