问题 名词解释

维生素

答案

参考答案:

是维持人体正常功能所必需的一类小分子有机化合物,广泛存在于天然食物中。人体需要维生素量很小,但几乎不能合成,各有其特殊生理功能。常分为脂溶性及水溶性两大类。

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