问题 读图填空题

下列A、B、C三图依次表示酶浓度一定时,反应速率与反应物浓度、温度、pH的关系。请据图回答下列问题。

(1)图A中,反应物达到某一浓度时,反应速率不再上升,其原因是________。若要继续提升反应速度,在保持温度、pH不变的情况下,应该__________。

(2)图B中,a点所对应的温度称为___________。

(3)图B中,a点到b点曲线急剧下降,其原因是______________。

(4)若图C为胰蛋白酶催化反应的速率变化曲线,那么从该曲线变化规律所得到的启示以及人们的体验,对下列两个问题作出合理的解释:

①.在胃中唾液淀粉酶基本不能催化淀粉分解的原因是____________________。

②.在小肠中胃蛋白酶基本不能催化蛋白质分解的原因是_____________________。

(5)经过历代科学家的研究,发现绝大多数酶的化学本质是______,少数酶的化学本质是_________。

答案

(1)所有的酶分子都参与了催化反应   增加酶的量

(2)酶反应的最适温度

(3)温度升高使酶的活性下降

(4)①.唾液淀粉酶的最适pH远远高于胃液的pH   ②.胃蛋白酶的最适pH远远低于肠液的pH

(5)蛋白质   RNA

单项选择题
单项选择题