参考答案：是指采取必要的措施切断病原体的传入途径，最大限度的减少各种物理性、化学性和生物性致病因子对动物群造成危害的一种动物生产体系。它涉及诸多方面，包括养殖场的设计与控制、人员和物品流动的控制、无规定疫病区的建立和疫病控制等。疫病控制包括对动物的控制、环境控制和病原体控制。