今年暑假，宁宁乘火车到西藏旅游，读图回答1—2题。

1、宁宁到西藏后，可以看到主要的优良牲畜品种有[ ]

A、滩羊

B、三河马

C、细毛羊

D、牦牛

2、火车上了高原后，宁宁体会到了人们说的“到了昆仑山，气息已奄奄”，从地理角度分析，其中主要原因是青藏高原[ ]

A、地势高

B、地势低

C、气温高

D、人烟稀少

热制冷食菜品适用勾芡的方法。( )