问题 问答题 简答题

螺旋藻的主要功能因子有哪些?

答案

参考答案:

藻胆蛋白(促进免疫、抑癌);

螺旋藻多糖(抗辐射、抗突变、提高免疫力);

含硫糖脂(硫酸奎诺糖酰基甘油酯具有抗艾滋病毒活性);

β-胡萝卜素(维A前体,抗癌和预防心血管疾病);

γ-亚麻酸(EFA,合成前列腺素物质)。

单项选择题
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