试写出冷冻鱼糜的生产工艺流程。
参考答案:
原料鱼处理→清洗→采肉→漂洗→脱水→精滤→绞肉→擂溃→成型→加热凝胶化→冷却→包装
良性肿瘤的最显著的特点是
A.异型性不明显B.不浸润周围组织C.生长缓慢D.出血坏死少见E.不转移
下列关于无机盐的含量、存在形式和生理作用的叙述,不正确的是()
A.无机盐在细胞内含量很少,主要以离子形式存在,具有维持渗透压、酸碱度平衡及细胞正常生命活动的功能
B.人体内Na+主要存在于细胞内液,K+主要存在于细胞外液,血液中Ca2+缺乏时会导致肌肉抽搐
C.某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分,如Fe参与血红蛋白的构成,Mg参与叶绿素的形成
D.氮是植物体内的重要元素之一,叶绿素、核酸、蛋白质中含有氮元素