凝胶劣化
参考答案：
凝胶劣化现象是指鱼糜在通过60℃左右温度带时凝胶强度急剧下降的现象。
对公民法律规定可以当场作出罚款决定的情况是（）.
A．对公民处以50元以下的罚款
B．对公民处以100元以上的罚款
C．对公民处以50元以上的罚款
D．对法人或其他组织处以1000元以上的罚款
E．对法人或其他组织处以1000元以下的罚款
