食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）等内容。

A、名称、规格；

B、数量、生产批号；

C、保质期、供货者名称及联系方式；

D、进货日期；

“才比子建，貌若潘安”中的“子建”是哪位三国时期著名文学家的字？