以下说法正确的是（）

A.厚片的厚度为5～10mm

B.单门是指具有一个侧枝的花鹿茸

C.生药包括矿物药

D.乌鸦头专指川乌块根干燥后枯瘦有棱，一端渐尖形似乌鸦头

E.筋条指从三七主根上剪下的粗支根