日常生活中使用的液化石油气是在常温条件下，用  ▲  的方法使它成为液体贮存  在钢罐里的．在揭开沸水锅的锅盖时，有水珠从锅盖上滴下，这是用  ▲  的方法使水蒸气液化的．

某实施监理的工程项目，在承重结构混凝土施工前，负责见证取样的监理工—程师通知总监理工程师在施工现场进行了混凝土试块的见证取样，由承包单位项目经理对送检样品进行加封后，由监理工程师送往试验室。试验室经试验后，出具了一式两份的试验报告，分别交由承包单位和建设单位保存，在见证取样的当月进度款支付申请中，承包单位将见证取样的试验费用加入工程进度款中，要求一并支付。

实行见证取样是否可以代替承包单位对材料、构配件进场时必须进行的自检